Carpaccio de bœuf, roquette, tomate cerise Tataki de bœuf, sauce ponzu et sesame Tataki de…
Carpaccio de bœuf, roquette, tomate cerise
Tataki de bœuf, sauce ponzu et sesame
Tataki de thon, sauce nori et sesame
Vitello tonnato, mini carrots, câpres et roquette
Tomate aux crevettes, sauce mayonnaise maison et ciboulette
Artichaut aux crevettes grises
Pêche au thon premium, ciboulette, persil
Gravlax saumon, salade de laitue, radis, caviar de soja et agrumes
Carpaccio de betterave et Feta
Salade de figues, mozzarella et jambon
Salade de courgette et feta
Houmous, fruit rouge, pain libanais
Salade de patates douces, quinoa, pois chiches, grenade et feta
Salade de fregola, maïs, halloumi grillé, menthe et basilic
Salade au sarrasin, oeuf mollet, pommes vertes et betteraves
Salade méditerranéenne, pates d’orzo, épinards et olives vertes et noires