Pavlova maison, mascapone, écorces de fruits rouges, pistaches, fruits rouges

Panna cotta, gel de framboise, grenola, fraises et basilic

Mille feuilles de mousse au citron, mascapone et caramel

Sphère de chocolat, gel de yuzu, mousse au chocolat, glace
vanille, crumbles fins maison, mangues