BIO Soupe carotte aux gingembre

Curry jaune, boulettes asitique, butternut, légumes vert de la saison

Soupe de coco asitique, poulet, tomate cerise, pleurote et citronnelle

Salade de scampis, pomelos thaï

Salade de viande hachée thaÏ, échalote , mint fraiche ,mini laitue, riz blanc bio

Assortiment de Dim Sum

Ramen japonaise bouillon de soja, porc mijoté 24h maison, légumes croquants, œuf mollet

Tonkatsu japonaise ,Côte du porc , curry japonaise, carotte, pomme de terre

Nouilles de riz sautées avec bœuf ou poulet, légumes croquants, façons thaïes

Ravioli de chinois, bouillon de légume, Shang Hai pakchoi

Curry massaman, poulets grillés, pois chiche, nann

Curry jaune, patata doux, filet de poulets grillés

Vermicelle nouille de riz thaï,bouillon de bœuf 24h, poitrine de bœuf, boulettes de bœuf , ravioli, légumes croquant

Asian Burger, côtes de bœuf, sauce barbecue asiatique

Gyoza Japonais au poulet et légumes croquant

Boulette de poulet asiatique aux citronnelles, sauce soja maison, petite légumes et riz blanc

Poulet sauté avec des légumes croquant de la saison

Tataki de thon, légumes de la saison, purée maison

Tataki de bœuf, bouquet de légumes, purée de la saison

NEW Chili con carne, salade de salsa, riz blanc bio

Hot dog avec frites pomme maison, échalot caramélisé, moutard paprika ,pain sésame bio

Burger de saumon, frite maison

Burger de bœuf angus, frite de patata douce

Tacos Poulet de Tango ,chips tortilla, salade de salsa

BIO Velouté de légumes de la saison, toast de la saison

Boulette sauce tomate fraiche ,spaghetti , parmesan italien

Parmentier confit de cuisses de canard, salade de la saison

Mazara prawns

Goulasch polonais, pomme de terre bio, carotte , poivron et cerfeuil

BIO Quiche bio aux choix

Lorraine/ épinard/ saumon / poivron aux lardon et fromage du chèvre/ brocoli

Saucisse de Lyon, Pomme de terre bio, échalote émincée, sauce maison

Risotto aux trio de champignons, tomate séchée , des de légumes

Volaille à l’italienne, mozzarella, Jambon de parme

St Jacques snacké, purée de céleris rave, des de poires, gel de soja

Lasagnes végétariennes

Dos de cabillaud / saumon, risotto de legumes

boulette sauce liégeoise, frite maison

Fish&chips façon anglais

English shepherds pie

Risotto aux prosciutto, petits légumes de la ferme bio

Risotto aux scampis, légumes de la ferme bio

Parmentier confit de cuisses de canard

Dos de cabillaud, miel, noisette shimeji, purée de topinambour et miso

Porc de la ferme roti aux romarin, purée de butternut, croquette de fromage

Tagliatta de bœuf, roquette tomates séchées, copeau de parmesan, pomme grenaille au romarin

Magret de canard chutney de nectarine, légumes de la saison

Filet de volaille farci, sauce à la truffe, julienne de légumes, croquette de fromage

Verrine de fraises au mascarpone et speculoos

Mousse citron, crumble aux amande, meringue italienne

Panacotta, fruits de la saison

Mousse aux chocolats, chantilly au speculoos

Mousse aux chocolats ,caramel beurre salé

Tiramisu aux spéculos

Crème brûlée

Chaud/Barbecue

Volaille farcie sauce aux poivrades Piece du boucher cuite au feu de bois Porc rôti…

Froide

Carpaccio de boeuf, roquette, tomate cerise Vitello tonnato, câpres et mini herbes Carpaccio de saumon,…

Toast

Toast au figue-pistache-fromage de chèvre Toasts aux champignons des bois Toast à la mousse de…

Fruit de mer

Wonton cup aux scampis et guacamole  Des de saumon mayonnaise wasabi Saumon gravlax, crème d’aneth…

Viande

Boulette à la citronnelle thaïlandaise, ail et gingembre.  Salade de thaï aux mini laitue Raviolis…

Soupe/Shoot pressé maison :

Shoot de betterave, gingembre et citron vert    Soupe de melon au basilic et chips…